Functieomschrijving:
- Versnijden, uitbenen en portioneren van vlees volgens bestellingen
- Controleren van kwaliteit, versheid en snijwijze
- Correct gebruik en onderhoud van snijmateriaal en machines
- Toepassen van de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP)
- Meehelpen bij de voorbereiding en verpakking indien nodig
Profiel:
- Je hebt een opleiding als beenhouwer of gelijkwaardige ervaring
- Je hebt kennis van verschillende vleesdelen en snijtechnieken
- Je bent nauwkeurig, hygiënisch en fysiek in goede conditie
- Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken
- Ervaring in de voedingssector is een plusplunt
Aanbod:
- Werken binnen een stabiele bedrijvengroep
- Marktconform loon